Cassis

Découvrez l'élégance rustique de notre confiture de cassis, une préparation artisanale conçue pour sublimer vos moments gourmands avec authenticité. Disponible en deux formats pratiques, le grand pot de 420 grammes mesurant 70 x 70 x 120 millimètres et le petit format de 260 grammes affichant des dimensions de 70 x 70 x 85 millimètres, ce produit incarne le mariage parfait entre tradition culinaire et plaisir sensoriel immédiat.

Élaborée avec 55 % de fruits et 45% de sucre , notre confiture de cassis se distingue par une consistance qui ressemble à de la gelée, tout en conservant le caractère rustique du fruit. Pour une expérience authentique, nous avons fait le choix de laisser un peu de grains et un peu de morceaux, offrant ainsi un relief gourmand en bouche.

Le point fort de cette recette est son acidité naturelle, franche et revitalisante, parfaitement équilibrée par la juste dose de sucre. Sans additifs ni arômes artificiels, elle exprime toute la profondeur du terroir. Conditionnée en pot de verre hermétique, elle doit être conservée au réfrigérateur après ouverture et savourée dans les 30 jours.

Polyvalente et utile pour tous, cette confiture est un indispensable du quotidien :

• Au petit-déjeuner : Parfaite sur des tartines grillées pour réveiller les papilles.
• Avec du fromage : Sur du conté.
• En cuisine : Idéale pour napper un yaourt nature, garnir une pâtisserie ou même accompagner un fromage de caractère.
• Pour tous : Sa force fruitée convient aussi bien aux familles qu’aux gourmets en quête de saveurs intenses.